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건강

당뇨병 환자 식단 식이요법 필수 영양제 영양소 5가지

by 별밤다람쥐 2021. 6. 16.

당뇨병 환자가 필수로 섭취해야 할 영양제 영양소

 

당뇨병에서 가장 중요하게 여겨지는 것이 혈당 조절이다. 그러나 혈당 조절만으로 당뇨 합병증을 막을 수 있다고 생각하는 것은 굉장히 위험한 일이다.

 

당뇨병은 크게 두 가지 목표를 두고 치료하게 된다. 첫째는 혈당 조절이고, 또 하나는 합병증 예방이다. 대부분의 병원에서는 둘 중 하나인 혈당 조절에만 집착한다.

 

그러나 당뇨병 환자에게 필요한 영양소를 적극적으로 공급하는 것이 당뇨 합병증을 막는 막는데 가장 중요하다고 볼 수 있다. 

 

당뇨병은 몸 속의 중요한 영양소를 계속 빠져나가게 한다. 신장이 과도한 혈당을 다량의 소변으로 내보낼 때 많은 양의 영양소도 함께 빠져나간다. 

 

소실된 영양소를 보충하지 않으면 삶의 질도 떨어지고 수명도 단축된다. 지금 당뇨병을 앓고 있거나 혈당 문제가 있다면 아래의 영양소에 주목해보자.

 

 

당뇨병 환자가 꼭 먹어야 할 영양제 성분

 

1. 비타민 B군

비타민 B군 중 특히 B6와 B12는 건강한 신경조직에 필수다. 특히 당뇨 합병증의 하나인 신경병증 예방에는 반드시 필요하다. 

 

비타민 B의 일종인 비오틴은 원활한 대사작용과 세포의 성장, 단백질과 지방 및 탄수화물의 합성과 사용에 관련됐다. 하루 75마이크로그램의 B6, 150마이크로그램의 B12, 300마이크로그램의 비오틴 섭취를 권한다.

 

2. 마그네슘

당뇨병 환자들은 마그네슘이 부족하기 쉽다. 이 미네랄이 많이 부족하면 당뇨망막증을 비롯해 여러 종류의 눈병이 생긴다. 마그네슘은 인슐린 저항성도 줄여준다.

 

하루 500~1000밀리그램의 마그네슘 섭취를 권한다.

 

 

3. 비타민 C

비타민C는 활성산소의 피해를 줄이고 인체 내의 세포활동을 보호한다. 또한 피의 건강한 흐름을 돕고 면역력을 높인다.

 

당뇨병 환자에게 비타민C가 특히 중요한 것은 솔비톨의 양을 낮춰주기 때문이다. 당의 일종인 솔비톨은 몸속에서 축적되어 눈과 신장, 신경의 세포를 손상시킨다.

 

연구 결과 하루 500밀리그램의 비타민C 복용이 당요병 환자의 혈압도 낮추고 동맥을 더 유연하게 만든다고 밝혀졌다. 당뇨병을 앓고 있는 사람이라면 하루 1,000밀리그램의 비타민 C 복용을 권장한다.

 

4. 비타민 D

비타민D는 몸속에 들어가서 바이러스, 박테리아 및 다른 병균을 죽이는 물질을 만든다. 당뇨병 환자들은 당뇨성 궤양으로 인한 감염 및 치주염에 걸리기 쉽다.

 

지용성인 비타민D를 충분히 섭취하여 예방가능하다. 하루 1,000~2,000IU의 비타민D 섭취를 권장한다. 비타민 D3가 D2보다 훨씬 좋다.

 

 

5. 비타민 E

비타민 D와 더불어 대표적인 지용성 비타민이다. 비타민 E는 혈당 조절을 돕고 혈관과 신경세포를 보호한다.

 

연구에 의하면 충분한 비타민 E를 섭취하면 당뇨로 인한 신경손상을 되돌릴 수 있고, 당뇨성 백내장과 동맥경화도 방지한다고 한다. 당뇨가 있건 없건 모든 사람에게 하루 400IU 섭취를 권한다. 

 


당뇨병 환자에게는 이들 영양소가 다 포함된 종합 비타민을 권장한다. 비타민 B는 꼭 비타민 B 복합군을 선택해서 섭취해야 한다. 이 속에는 B1, B2, B3, B6, B12 등 여러 가지 비타민 B가 다 들어 있다.

 

비타민B는 한 종류가 다른 종류를 만들기 때문에 반드시 B 복합군을 섭취해야 한다.

 

 

당뇨병 환자 추천 식이요법

 

1. 건강한 지방을 섭취한다. 오메가-3 필수지방산을 위해 연어 등 저온에서 사는 생선을 일주일에 여러 번 먹는다. 아마씨유는 가열하지 않고 먹는다.

 

2. 견과류를 먹는다.

 

3. 적당량의 단백질을 섭취한다. 생선, 무지방 우유, 기름 적은 고기, 저지방 치즈를 먹고, 사워크림, 버터, 기름 안 뺀 우유는 먹지 않는다.

 

4. 고기는 일주일에 1~2회에 걸쳐 조금만 먹는다. 마가린, 튀긴 음식, 가공식품에 들어 있는 트랜스지방을 피한다.

 

5. 당 지수가 낮은 통곡식과 채소, 콩류, 과일 등을 먹는다. 정제된 곡물로 된 빵 종류, 옥수수, 백미 등은 피한다.

 

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