육두구(넛맥) 효능 부작용 & 활용 요리법 & 권장 섭취량

1) 육두구(넛맥) 효능

육두구는 달콤하고 향긋해서 누구나 쉽게 좋아할 만한 향신료다. 육두구는 보통 요리용 향신료로 쓰이는 경우가 많다. 미국에서는 전 세계에서 육두구를 수백만 달러 규모로 수입한다.

이렇게 수입된 육두구(넛맥)은 대부분 가루 형태로 가공되어 명절날 먹는 파이를 만드는 데 쓰인다. 약재로서 효능도 뛰어나서 불안, 수면문제, 소화, 감기, 몸살 등에도 사용할 수 있다.

불면증 완화

따뜻하게 데운 우유에 육두구를 넣어 마시는 것은 수면을 유도하는 유명한 민간요법이다. 그런데 불면증이 심각하다면 육두구 사용이 다소 까다로울 수 있다.

사람에 따라 권장량이 크게 다르고, 효과가 나타나기까지 4~6시간 정도 걸리기 때문이다. 그러나 일단 효과가 나타나면 8시간 동안은 약효가 이어진다.

소화장애 개선

육두구는 몸을 데우며, 온갖 불편한 소화장애를 해결해준다. 특히 속이 더부룩하고 가스가 차는 증상에 종종 사용된다. 설사를 잦아들게 하는 효과도 있으며 어린이에게도 사용할 수 있다.

육두구를 허브 블렌드 티에 넣거나 생강, 시나몬, 정향 등 다른 향신료들과 함께 먹으면 속이 불편한 증상을 가라앉히는데 도움이 된다.

소장을 비롯한 체내 흡수율을 높이는 최고의 항신료중 하나로 손꼽힌다.

고혈압 저하

넛맥은 혈압을 낮추는 작용을 한다. 그러나 혈압이 낮은 사람에게 치료 목적으로 육두구를 사용할 때는 복용량에 주의할 필요가 있다.

강정제

허브 강정제에는 육두구가 조금씩 들어간다. 허벌리즘에서 말하는 강정제는 로맨틱한 밤을 보내는 데 여러모로 도움을 주는 허브를 말한다.

긴장을 이완하는 효과가 있어서 엄청난 스트레스가 쌓여도 이를 풀지 못하는 사람에게 신경 완화제 역할을 한다.

또한 만성적인 수면부족과 만성피로에 시달리는 사람에게는 편안한 휴식으로 회복한 에너지를 잠자리에 쏟게 돕는다.

마음속의 속상함을 달래주어서 즐겁고 활기찬 기분이 들게 도와준다.

육두구는 요리로 애플파이를 더 맛있게 만들어주지만, 모든 육두구가 약효르르 지닌 것은 아니다. 최상급 품질의 육두구를 원한다면 육두구씨를 통으로 사서 필요할 때마다 갈아서 사용하면 된다.

육두구 씨를 갈 때는 치즈강판을 쓸 수도 있고 육두구 전용 강판을 살 수도 있다.

제대로 보관만 한다면 몇 년은 두고 사용할 수 있다. 하지만 가루로 갈면 효능이 금세 사라지기 때문에 그 즉시 사용하거나 일주일을 넘기지 않고 다 쓰는 것이 바람직하다.

육두구는 소화와 휴식을 돕는 요리용 향신료로 쓰인다. 치료 목적이라면 갓 간 씨를 1~5g 정도 섭취한다.

육두구를 지나치게 많이 섭취하면 부작용이 일어날 수 있다.

10~20g을 섭취하면 머리가 멍해지거나 비틀거릴 수 있으며, 30g을 섭취하면 구토, 환각, 두통 등의 증상이 나타탈 수 있다.

임신 중이거나 모유수유를 하는 경우, 치료 목적으로 얼마나 섭취해야 하는지에 대해서는 아직 확인된 바가 없다. 그러나 요리에 일반적으로 사용하는 정도의 양은 괜찮다.